お料理レシピ紹介

鶏のから揚げコチジャンダレ

下味だけでも美味しい唐揚げです!
辛味の苦手な方はコチジャンを白みそなどで代用してもGOOD!!

自家製ドレッシング

塩・胡椒は油脂類を加える前にしっかりと!
油脂類に塩・胡椒は浸透しにくいため、酢と混ぜ合わせておく必要があります。

ブリのおから揚げ唐辛子味噌ソース

唐辛子味噌は市販のものを使うとより簡単に仕上がります。
おからの衣で糖質OFF!

ローストポーク 黒オリーブのトマトソース クスクス添え

肉質が硬くならないようにローストしましょう!
クスクスは熱湯を注ぐだけの簡単パスタです。

鶏もも肉のグラタン

鶏もも肉は皮をしっかりと焼きましょう!
子供達も失敗しない美味しいホワイトソースの作り方です。

イカ墨のスップリ

リゾットは硬めで仕上げましょう。
チーズの種類を変えてお楽しみください。

もりもりトマトの冷製パスタ

トマトは形を揃えて切り、塩・こしょう・レモン汁でしっかりと味付けをしましょう。
自家製ピクルスの食感が心地よいパスタです。

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