ドルチェヴィータのお料理教室のご案内

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お料理教室のご案内
店名 La Dolce Vita
~atelier yumie~
(ラ・ドルチェ・ヴィータ)
所在地 〒651-0094
兵庫県神戸市中央区
琴ノ緒町4-6-2-104
受付 [TEL] 078-597-7547
[FAX] 078-597-7547
営業時間 11:30~22:00
/L.O. 21:00
定休日 不定休

2012年3月お料理教室

お料理教室A

応用クラス 1レッスン 3,500円

  •  

    ほたてセージベーコン巻き

  •  

    鶏ひき肉となすのピューレの
    カネロニナッツとセージのクリームソース

  •  

    タピオカカスタードのシュークリーム

  • 玉葱とグリュイエルチーズの全粒粉ニョッキグラタン

     

  • 和牛フィレときのこのボッコンチーニ(角切り煮込み)

     

  • フォンダンオレンジショコラ

     

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お料理教室B

初めてのお料理 1レッスン 3,500円

  •  

    * 卵料理

  •  

    * 魚の煮つけ

  •  

    * 野菜の下処理

  •  

    出し巻き卵

  •  

    ブリ大根

  •  

    里芋とごぼうの炊き込みご飯

  • 豚ロース肉のウーロン茶煮込み

     

  • 白身魚のレモンあんかけ

     

  • カニチャーハン

     

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お菓子教室

1レッスン 3,500円

  • パーチディダーマ
    (チョコをはさんだ丸いクッキー)

  • ラズベリーのチーズケーキ

  •  

  • コーヒーナッツケーキ カフェオレのグレーズがけ

     

  • アーモンドと栗のタルト

  • ココナッツのパンナコッタ

     

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パン教室A

1レッスン パンのみ 3,000円 料理付き 3,500円

  •  

    ウインナーと手作りカレーのカリカリパン

  •  

    リゾットベルデ(緑の野菜・バジルのリゾット)

  •  

    タピオカ・マンゴープリン入りココナッツスープ

  • リコッタチーズのメープルブリオッシュ

     

  • ラクレットチーズライスグラタン

     

  • チキンブレスト オレンジグレーズソース

     

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パン教室B

1レッスン パンのみ 3,000円 料理付き 3,500円

  •  

    カラフル編みこみパン

  •  

    揚げおこげしいたけとほたてのあんかけ

  •  

    コーヒーゼリーとわらびもちアイスクリームと共に

  • エビマヨイングリッシュマフィン

     

  • 白身魚とタルタルソースのクロケット

     

  • カニクリームクレープ

     

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料理の基本6回コース

第六回 コカ 一括(6回分)24,000円 2回(3回分)払い12,500円 1レッスン4,500円

  •  

    コカ(スペインのピザ)

  •  

    きのこと海老のアヒージョ

  •  

    ミートボールのシェリー酒煮込み

  • バターロール

     

  • ブラウンソースの作り方 ビーフシチュー

     

  • 半熟スモーク卵のシーザーサラダ

     

  •  

    オリーブの肉詰めフライ

  •  

  •  

  • 洋梨のコンポート

     

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特別レッスン

色々なタルトとキッシュ 1レッスン 3,500円

  •  

    第3回目 パートフィユタージュ(折りパイ)

  •  

  •  

  • 海老とアーモンドのトマトクリームパスタ(DEMO)

     

  • 豆乳と長芋のとろとろチーズフォンデュ

     

  • まぐろのステーキ オリーブとトマトのソース

     

  •  

    チキンパイ

  •  

    スモークサーモンのクリームソース

  •  

    安納芋のパンプディング

  • 洋梨とピスタチオのタルト

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ジュニアレッスン

1レッスン 3,500円

  •  

    ピザカプリチョーザ

  •  

    スコッチエッグ

  •  

    バナナオムレット

  • 海老とアーモンドのトマトクリームパスタ(DEMO)

     

  • 豆乳と長芋のとろとろチーズフォンデュ

     

  • まぐろのステーキ オリーブとトマトのソース

     

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